大棒骨冬瓜汤

2024-10-10 10:02:58

用料棒骨 200克冬瓜 500克枸杞 10克姜 2克油 适量胡椒粉 适量做法步骤1、猪棒骨剁块洗净。2、冬瓜剁块。3、棒骨和姜片放入高压锅中，加入适量清水，大火烧开小火炖半个小时。4、半个小时之后放入冬瓜和枸杞，盖上盖子，小火继续炖二十分钟5、放入适量盐和胡椒粉调味，一碗大棒骨冬瓜汤就炖好了。

快手压力锅煲汤 鲜香大骨玉米滋补汤

2024-10-10 09:47:56

【原料】：猪骨一根【配料】：玉米半个胡萝卜一根姜一块葱两段花椒半汤匙【调料】：盐黑胡椒料酒一汤匙做法：1，原料图。2，水中加花椒煮开，放入猪骨煮开放入一汤匙料酒再次煮开后捞出过冷水。3，玉米切块，胡萝卜切块，葱切段。4，把大骨，玉米，胡萝卜，盐，黑胡椒，以前放入电压力锅。5，启动煲汤键。6，待排气完

红萝卜玉米猪骨汤

2024-10-10 09:32:54

食材明细 姜一块 猪大骨500g 红萝卜2根 玉米2根 清水适量 食盐适量 清淡口味 煲工艺 一小时耗时 简单难度红萝卜玉米猪骨汤的做法步骤1准备猪大骨、玉米、红萝卜和姜。2红萝卜洗净切滚刀块，玉米去皮和须切成块，姜去皮切片备用。3猪大骨洗净汆水捞起后用清水洗净。4把所有食材放入高压锅里，加入适量的

百吃不腻的卤肉卤菜肉夹馍教程

2024-10-10 09:18:09

用料前腿肉或者五花肉 2斤葱段 适量姜片 适量家乐潮汕卤水汁 1袋藕片 100克海带 200克火锅粉 1包面粉 500克盐 3克温水 250克酵母 5克猪油 20克做法步骤1、猪肉提前俩小时泡去血水2、放入冷水中，加葱姜料酒煮开3、打去血沫4、高压锅底放入家乐潮汕卤水汁一袋两包5、把煮好的肉放进去，

骨头汤炖酸菜，酸菜会特别香，汤汁也好喝，赶快来试试

2024-10-10 09:03:16

骨头汤炖酸菜，酸菜会特别香，汤汁也好喝，赶快来试试大骨棒炖酸菜是一道地地道道东北菜，每次赶上杀猪，家里人都会拿大骨棒来炖酸菜。骨头炖的汤特别好喝，酸菜也吸满了浓郁的汤汁，再一啃骨头棒绝对满足。配料简单，但香味十足，如果有幸你也买了大骨头棒，那就赶快试试吧！骨头棒是一定要焯水的，把里面血水都焯出去，这

大骨头高压锅压多少分钟合适

2024-10-10 08:48:16

高压锅作为一种高效的烹饪工具，烹饪大骨头时能够大大缩短时间并保持肉质的鲜美。本文将探讨如何使用高压锅烹饪大骨头，以及确定合适的烹饪时间。高压锅烹饪大骨头的优势使用高压锅烹饪大骨头不仅能节省时间和能源，还能保持营养和口感。大骨头的预处理在放入高压锅之前，大骨头需要经过适当的清洗和切割，以及焯水去除杂质

明明沸水的温度都在100°C左右，为何还要区分大火快炖、小火慢炖

2024-10-10 08:32:49

用水做加热体的传热情况水的传热能力很差，它在受热后温度所以能全部升高并使水中的食物受热，主要是靠对流作用。因为水的性能是能够在不断受热过程中，使自身的温度上升到100℃而沸腾起来；一般的菜肴原料在这样的温度中，即会发生质的变化，而达到成熟。水的沸点是100℃，也就是说，不论火力怎样旺，水的温度只能达

新鲜猪大骨+姜葱料酒，简单四步做出奶白大骨汤

2024-10-10 08:18:07

大骨汤是一道营养丰富，味道鲜美的汤品，适合冬季食用。大骨汤的关键在于选用新鲜的猪大骨，用水浸泡去除血水，然后用开水焯一下，再放入高压锅中炖煮，加入姜片，葱段，料酒等调味品，炖至汤色奶白，香浓不油腻。接下来，我将为您介绍详细的步骤和食材挑选以及小贴士，让您轻松做出一锅美味的大骨汤。步骤一：准备食材食材

坛烧牛三宝

2024-10-10 08:03:41

1，原料，牛腩250克，牛肚200克，牛鞭300克，油菜胆10各，陈醋20克，盐10克，老姜150克，大葱100克，花雕酒200克，干辣椒15克，大料5克，花椒，草果各4克，香叶，山奈，丁香，沙仁各3克，老抽3克，白糖，花椒油各2克，蚝油20克，生抽30克，柱候酱10克，海鲜酱10克，白胡椒粉5克，

煨骨头汤，最忌直接加水，牢记5个技巧，骨汤又白又浓，鲜香可口

2024-10-09 10:45:44

骨头汤和排骨汤还是有较大区别的，排骨不用过多介绍，重点说说骨头汤，主要是指使用猪腿骨，也就是筒子骨，又叫做猪大骨。冬天里的排骨汤确实没有筒子骨汤好喝，原因简单，筒子骨应该是受众较广的一种食材，不分年龄，基本上都喜欢一边啃骨头一边吃肉，而且骨头上肉的口感是真的棒，筒子骨上的猪肉比五花肉还香，筒子骨是大