干锅香辣肥肠

2024-11-10 10:33:01

食材原料：肥肠1000克、洋葱1个、红辣椒25克、生菜叶75克、葱段20克、姜片10克、蒜片15克、香菜15克、豆豉10克、盐5克、老抽3克、料酒5克、花椒15克、桂皮5克、香叶3克。制作方法：1.先将肥肠用粗盐和面粉反复清洗，摘掉肠油，直到肥肠上没有粘液。2.高压锅内加入清水，倒入洗好的肥肠，调入

脆皮肥肠、椒香鲜鲍、香醋烧茄子

2024-11-10 10:18:06

脆皮肥肠食材&配料：肥肠、面粉、葱姜、盐、香醋、料酒、八角、香叶、桂皮、干花椒、辣椒节、脆皮鸡腌料、玻璃脆浆做法：把肥肠洗净去掉多余的油脂，用面粉、盐、醋揉搓表面的油膜将肥肠用葱姜料酒花椒焯水，焯水后的肥肠用高压锅煮制，加入脆皮鸡腌料、花椒、辣椒节、香料上汽后小火压15分钟肥肠捞出后悬挂，淋

干煸肥肠

2024-11-10 10:03:13

原料：鲜肥肠 200 克，豆芽 80 克，芹菜 30克，干辣椒节 30 克，干花椒 3 克，姜蒜沭各10 克，刀口椒 20 克。。。。调料:盐 2 克，鸡精 1 克，味精 1 克，花椒油 10 克，生粉，料酒，陈醋。首先将肥肠用盐、料酒、陈醋、生粉洗干净，用高压锅上汽压 12分钟（中小火）倒出来冲凉

红烧肥肠是传统佳肴 , 猪大肠500克 , 葱姜蒜片20克

2024-11-10 09:48:04

红烧肥肠是四川江油的一道传统佳肴，此菜以红烧技法制成，成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，并且有气血双补、 补虚养身、 便秘调理、痔疮调理等功效，红烧肥肠，食材：猪大肠500克，葱、姜、蒜生活片20克，青红椒各半个，盐适量，食用油600毫升，生抽2勺，老抽半勺，糖2勺、料酒2勺

潮汕菜谱之胡椒肥肠

2024-11-10 09:32:58

新鲜猪肥肠750克；胡椒粒适量；盐2大勺；生粉100克；姜片4片；料酒1勺。步骤第一步：清洗猪肥肠，这绝对是个体力活。肥肠先冲一下水，倒入大大勺的生粉和2勺盐，用搓洗衣服的方式，搓洗个至少15分钟，搓到出现黏糊糊的东西，然后用清水清洗几遍，也可以一边搓洗一边冲水。第二步：把肥肠反过来，万万没想到这真

高压锅是如何制作的呢

2024-11-10 09:18:22

你相信吗，高压锅的威力大得让人咋舌，其爆炸的威力简直可以与手榴弹相提并论。自从高压锅问世以来，全球各地都有因操作不当而发生的炸死事故。那么，高压锅为何会有如此巨大的威力呢？这就要从它的制造原理说起了。一位经验丰富的工匠，拿起了一片不锈钢圆盘。这就是锅子的雏形，经过润滑后，放入压锅模具中。启动设备，数

高压锅含铝，用多了会得老年痴呆？

2024-11-10 09:03:20

高压锅是很多家庭的必备厨具，但一直有传闻称它是导致老年痴呆的凶手之一，事实真是这样吗？答案：不是的！首先，很多高压锅已经不是铝制的了「铝制高压锅」已属于过去式，因为这种材质耐热性、稳定性都比较差，而被市场淘汰。没有证据表明铝会导致老年痴呆铝元素进入人体后不易被排出，这是事实。如果长期大量在人体内蓄积

为何电磁炉越来越被人嫌弃？看完这3点缺陷，你就明白了

2024-11-10 08:47:57

在当代社会，人们的生活节奏越来越快，对于厨房用具的需求也越来越高。电磁炉作为一种利用电磁感应原理来加热锅具的厨房电器，曾经有一段时间风靡一时，因为它有着不少的优点。但是，随着社会的发展以及电磁炉弊端的暴露，电磁炉也逐渐被越来越多的人嫌弃。那么，到底为什么电磁炉会被越来越多的人嫌弃呢？接下来，我们就来

电磁炉主要利用磁滞还是涡流？涡流还有其他应用么？

2024-11-10 08:33:19

一、电磁炉发热利用磁滞还是涡流？首先说结论：电磁炉的加热原理主要是由于涡流效应，而不是磁滞效应。电磁炉的加热原理是基于电磁感应现象，电磁炉内部有一个线圈，利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，当放置在电磁炉上的铁质等导磁性锅具（如铸铁锅、不锈钢锅等）处于这个交变磁场中时，锅具内部会产生涡流

如何正确使用电磁炉

2024-11-10 08:18:08

电磁炉是家庭厨房中常见的电器之一，在日常生活中经常会使用到，便捷、安全。但是许多人对电磁炉的使用方法并不熟悉，使用不当可能会让美食做得不好吃，甚至会带来安全隐患，以下是关于电磁炉的一些生活常识和使用技巧。一、选择合适的锅具：电磁炉需要锅底为磁性材质的锅具才能传导电磁波。凡是带有铜、铝、不锈钢等非磁性