口感轻盈最适合神仙小姐姐的彩色猪皮冻

2024-10-26 09:32:55

用料猪皮 500克胡萝卜 50克菠菜 50克盐 2克姜片 几片大蒜 3瓣酱油 5勺陈醋 1勺熟白芝麻 少量小米椒 1个做法步骤1、猪皮处理干净，切条2、准备两碗，一碗做胡萝卜，一碗菠菜3、蔬菜洗干净焯水备4、一碗猪皮三碗水，把胡萝卜加三碗水打成汁过滤干净倒入猪皮中，加少许的盐增加底味，加少许的小苏打

冬天独有的猪皮冻，手把手教你做的晶莹剔透、Q弹爽口

2024-10-26 09:17:39

一：所需食材：猪皮1斤、水3斤。二：详细做法：1：猪皮先把毛根去除，可以用刀刮，也可以用火烧。毛根是猪肉主要的腥臭来源，一定要祛除干净。然后清洗干净，先切成5-6厘米左右的大长条。2:猪皮冷水下锅，煮至变色成型。这个过程大概需要5分钟，期间多用勺子焯拌一下，防止卷曲。3:煮好的猪皮过一下凉水，然后平

不起眼的猪皮，除了能吃，还能用来装酒？

2024-10-26 09:02:36

如果在菜市场买的肉，回家后发现猪皮还有毛，你会怎么办呢？相信很多小伙伴都遇到过这种情况，每个人处理的方法却不同，有的会自己处理干净后食用，有的则会直接去掉丢进垃圾桶，但是大多数人都不知道猪皮的各种作用。首先，猪皮富含胶原蛋白和各类微量元素，是一种营养丰富的食材，大理生皮，猪皮冻，卤猪皮，凉拌猪皮，炸

看着不起眼的猪皮，竟然能做这么多道美食！

2024-10-26 08:47:41

猪皮，在猪肉摊子上看起来比较不起眼，但各地都有烹饪猪皮的方式，吃猪皮做的美食也是由来已久。对于这种食材，网上有很多菜谱推荐，我自己常吃的猪皮菜品主要有这几种，看看有没有你喜欢的。猪皮冻把猪皮做成肉皮冻，切片装盘，是很好的下酒凉菜，可能这也是全国各地都比较常见的一种猪皮烹饪方式。做猪皮冻的方法很简单，

玉米胡萝卜大骨汤

2024-10-26 08:32:40

用料大骨 两块胡萝卜 一根玉米 一条大葱 一段姜 一块盐 适量鸡精 适量做法步骤1、准备材料2、锅里加入水把食材全部放进去，我用的是电压力锅中间不能打开所以要一次性把食材全部放进去。3、煲一个小时自动排气就好了，加入盐鸡精适量。4、装碗，配着花卷吃，晚餐就可以了。儿子已经等不及了…………

秋天喝碗热粥，暖胃又暖心

2024-10-26 08:17:24

-- 秘制鲜虾粥 ---- 用料 --大米 鲜虾 香菜 葱 老姜 盐 白糖 白胡椒粉-- 做法 --❶ 米淘干净。姜切姜丝，葱切葱花。香菜洗净切段。❷ 虾去头，抽出泥线，虾去尾刺。❸ 沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下。❹ 放少许白胡椒粉，少许盐、一点点白糖。抓匀，稍稍腌

寒冷的冬季来一碗清淡无油腻的杂粮汤

2024-10-26 08:03:16

准备材料：脊骨400g、南瓜500g、甜玉米1根、铁棍山药1根、姜几片、盐12g左右、清水适量制作方法：1、山药、南瓜去皮洗干净随意切滚刀块、玉米洗干净后切3~5cm左右的段2、脊骨放锅里过下水，捞出来备用3、压力锅中加入适量清水，将姜和脊骨放入其中，接通电话，选择炖汤模式，中途加菜，启动4、等听到

党参排骨汤

2024-10-25 15:17:52

党参既补气又能养血，所以气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、胃口不好、大便稀软、容易感冒的人，也宜服用党参。放少了加在排骨汤里是吃不出来什么怪味道的。 只用了一个默认的排骨类煲汤功能，按默认的时间40分钟左右，没想到就可以使排骨变得脱骨，脆骨咬起来脆嫩。 汤里只放了点盐和香菜，喝起来真

秋后，贴秋膘，炖酱大骨，酱香味十足，香烂入味，好吃不油腻

2024-10-25 15:02:47

秋后，有贴秋膘之说，炖上一锅酱大骨，开锅的瞬间，香气四溢，在整个房子里弥漫开来，闻到香味就已经让人垂涎欲滴，看着锅里“咕嘟咕嘟”冒着香味的酱红色大骨头，真的是色香味俱全令人垂涎三尺，趁热咬一口，香烂入味，酱香味十足，吃的过瘾又解馋。今天就给大家分享一个酱大骨好吃的做法，做酱大骨最好用腿骨，不仅有骨髓

自己的养身暖汤，用压力锅节能省时免顾炉

2024-10-25 14:47:46

自己的养身暖汤自己煮，用压力锅节能省时免顾炉。食材选的好，健康美味不会少。黑米又称黑糙米、黑籼糙米，属低GI食物。紫米又称黑糯米、黑糯糙米，属高GI食物。食材：大红豆600克、黑米250克、黑糖45克、水3000cc1、熬红豆用压力锅、快煮锅省时也节能，红豆跟黑米放压力锅洗净，我用4公升锅，加300