好吃下饭的卤味合集

2024-10-08 10:03:15

卤猪肝食材：猪肝、葱姜、八角香叶、花椒做法：1.猪肝泡水半日，中途换两次水，知道没有血水。2.加水没过猪肝，放入葱一段、姜一片、八角一个、香叶一片、花椒几粒、两勺盐、一勺料酒、两勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺鸡精。3.开火煮至沸腾，四分钟关火，焖至少两小时即可。卤什锦食材：鸭翅、鸭脖、莲藕、鹌鹑蛋

茶叶卤花生：下酒好菜

2024-10-08 09:48:01

用料花生 500克铁观音 6克霉干菜 6克（可略）酱油 20克八角 1个红尖椒 3支盐 4小勺20克做法步骤1、花生在水里多浸泡一会儿，彻底清洗干净泥沙2、锅里放入茶叶、香料3、加入酱油4、加比较多的盐，因为要入味。水要没过花生，不可后加，现在是花生浮起来了5、煮开后，中小火煮30分钟，关火6、花生

好吃到模糊的潮汕卤味猪蹄，怎么都吃不够

2024-10-08 09:17:57

用料猪蹄 2只葱 10克姜 10克家乐潮汕卤水汁 1袋做法步骤1、准备好猪蹄，锅中加入水，烧开锅。2、煮出血水，洗净待用。3、将猪蹄放入高压锅中。4、加入葱姜。5、准备好一袋家乐潮汕卤水汁。卤的食物多，可以放两袋。6、将卤水汁倒入锅中。7、加入水，盖盖儿选择蹄筋按键，大约50分钟即可煮好。8、开盖儿

夜宵摊上的水煮花生好吃有技巧，很简单，闭着眼睛就能做好

2024-10-08 09:03:22

可以说水煮花生的做法是极其简单的，但是要想做出来的花生入味好吃，外表还不发黑，而且还要有夜宵摊上的味道那么好，只要我告诉你方法，一切都会变得轻而易举，轻松拿捏，完全不在话下。水煮花生的做法：【主料】：新鲜花生1000克。【配料】：生姜20克、小葱20克、八角5克、桂皮3克、香叶3克、花椒3克、小茴香

简单烹饪 | 咸香花生米

2024-10-08 08:48:12

花生米的普遍烹饪方法是油炸，今天我给大家分享一个不油炸、也很香的做法。调料只需用到盐。咸香花生米食材花生米、食用盐所需厨具高压锅、三角蒸架、不锈钢沥水篮烹饪步骤高压锅内放置三角蒸架；加水，不要没过蒸架；花生米洗净，放入沥水篮，撒三勺盐；将装着花生米的沥水篮放在蒸架上；盖上锅盖，大火加热至上汽，上汽后

吃货们决不能错过的卤菜卤味你叫什么都好

2024-10-08 08:33:36

用料鸡腿 6只鸡爪 我不爱吃就没有放鹌鹑蛋 10个莲藕 3节香豆干 若干油豆制品 若干香菇 若干海带 若干老抽生抽 1：3冰糖 一大把八角、花椒 适量黄豆酱 1勺郫县豆瓣 1勺做法步骤1、1⃣️随便你喜欢的肉类加姜片2片、葱段2段焯水2、2⃣️烫去血水的肉肉们放进高压锅（没有压力锅普通锅子也可以哦，

一定要收藏的话梅花生，简单零失败

2024-10-08 08:18:20

用料花生仁 450g咸水梅 3~4颗话梅 4颗清水 650g白糖 100g做法步骤1、1.煮一锅热水，倒入花生仁焯水5分钟，过一遍清水洗净沥干水分备用2、2.将花生仁倒入电高压锅中，加入咸水梅、话梅、清水，盖上盖子按“豆/蹄筋”键，选择“软烂”口感 *全时长约50分钟3、3.开盖，加入白糖慢慢熬煮至

五味香料煮花生

2024-10-08 08:03:37

超级无敌简单的水煮花生，谁不会呢？只是觉得，花生嘛，每年一定要吃个几回才好。花生又称“长生果”，经常吃是对身体非常有好处的。它跟黄豆一并被称为植物肉，因为它的油脂含量高达50%。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高

芹菜拌花生（改良版）这样做，隔壁小孩都馋哭了

2024-10-07 10:45:51

用料芹菜茎 3根卤熟花生米 50克白萝卜，胡萝卜，蘑菇适量 盐 2克麻油 少许鸡粉 少许卤花生料如下： 花生仁500克 卤蛋料一小包 大料3粒 桂皮1块 水，盐酱油适量 大蒜3瓣 做法步骤1、花生米提前用水泡一个小时，把所有的料加入高压锅压10分钟左右，放凉后，用盒子装好，带汤最好，放在冰箱里一天，

水煮花生这样做，至少吃两盘！根本停不下来！分享家传的配方！

2024-10-07 10:33:13

这个家传的菜谱，味道就像在南方的路边摊买到的一样，而且做法很简单——用新鲜的生花生、水和盐。很多饭店和家庭都有自己的版本，添加额外的香料来增加味道——花椒、桂皮、香叶、八角、茴香、大蒜、干辣椒、甚至柠檬草等！然后将食材烹煮几个小时，直到花生不仅煮熟，还变得非常柔软和入味（但还是有点嚼劲的！）如果你喜