【来源：蚌埠市市场监督管理局_县区动态】
为进一步提升中小学校园食堂食品安全管理水平，改善师生就餐环境，近日，五河县市场监管局在暑假期间积极对接县教育局，帮扶指导全县方位内弥陀寺中学、长淮中学、双河中学等9家学校食堂升级改造。
针对学校食堂硬件设施不完善、加工制作流程布局不规范、功能区设置不合理等问题，分门别类进行指导帮扶，重点对场所布局、设施设备、功能区设置等方面提出改造意见，确保学校食堂改造提升一步到位。同时，要求学校压实食品安全主体责任，明确工作目标、重点任务、主要措施，切实提升校园食堂的硬件设施布局、人员能力素质、食品安全管理制度等规范化水平，全方位保障校园食品安全。
下一步，五河县市场监管局将持续跟进学校食堂改造提升工作，督促学校全面提升食堂硬件设施设备，提升食品安全管理水平，保障广大师生用餐安全。
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