清热去火的广式糖水绿豆海带
2024-11-06 09:02:34
什么样的食物最下火呢？当然就是绿豆了，绿豆大寒，对于那种体质燥热、容易出油、长痘、便秘、口臭、脾气差的人有很好的作用，当然那些本身比较体虚或者容易腹泻的人就不适合吃那么多了。我们今天来看看，这个夏季适用的美食是怎么做的。首先把100g的绿豆洗干净，用清水泡。同时也用另外一个碗，泡发20~50g的海带
蔓越莓黑芝麻绿豆蓉月饼
2024-11-06 08:47:09
用料月饼馅用料： 干绿豆 500g蔓越莓 200g黑芝麻 15g玉米油或花生油 90g白砂糖 130g盐 2g饼皮用料： 中筋面粉 100g碱水 2g玉米油或花生油 25g转化糖浆 75g蛋黄液（刷表面） 适量做法步骤1、先做馅料。500g绿豆洗净放水浸泡一夜，温度高需要放冰箱冷藏浸泡，不然会长成豆
消暑只喝绿豆汤？夏天绿豆这样吃，美味翻10倍！
2024-11-06 08:32:05
1绿豆糕▽·主料·去皮绿豆 | 200g·辅料·无味色拉油 | 20g黄油 | 30g细砂糖 | 50g麦芽糖 | 20g水（蒸绿豆时加入） | 20g·做法·1. 绿豆浸泡12小时以上，手搓绿豆去皮，这个过程很辛苦，因为总会有那么一些比较顽固的需要用手剥，才能去皮。网上有卖去好皮的绿豆，买那种可以
绿豆，到底隐藏了多少不为人知的秘密？到底怎么做，怎么吃好？
2024-11-06 08:17:11
绿豆是大家在熟悉不过的食物，但有认真去了解它的人毕竟比较少，有了解的也只是一些表面的东西，没有从本质，全方面的了解。随着气温开始逐步攀升，容易上火，很多人开始煮绿豆汤来喝，然而在如何做绿豆汤的方法也要注意，否则煮出来的绿豆汤不好喝有豆腥味还会变红。那如何煮绿豆才是正确的呢？做法步骤：绿豆吃多少取多少
绿豆虽普通，但吃法有讲究
2024-11-06 08:02:52
绿豆属于淀粉豆，蛋白质含量也比谷类高1~3倍，维生素和矿物质含量也比较丰富。绿豆一般在八月中旬或下旬收获，这时的绿豆最新鲜；其次就是看其色，绿豆颜色浓绿而富有光泽，没有杂色，握在手里不掉色、光滑圆润的较好。尽量不要买颜色深绿、散包装的绿豆，很可能是陈年绿豆。此外，还要观其形，颗粒整齐饱满，大小均匀无
怎么熬出清澈碧绿的绿豆汤？最佳的喝法又是什么？
2024-11-05 10:32:20
绿豆熬汤放点糖，盛夏消暑好清凉。夏天已然来临，气温飙升，热浪滚滚。在高温的环境下，人体会通过不断排汗散热来调节体温。汗液排泄过多，如果液体补充不及时，导致人体津液亏虚，加之高温很容易出现中暑的情况。为了避免中暑，很多家庭都会制作一种解热祛暑、经济实惠的夏季饮品——绿豆汤。如果置于冰箱冷藏片刻，再放些
夏天爆火的三款饮品之：绿豆汤
2024-11-05 10:17:24
绿豆汤是我们祖祖辈辈必不可少的解暑饮品，也是甜品店夏天火爆的品类。今天分享的是玫瑰绿豆汤的商用版配方和熬煮方法。玫瑰绿豆汤配方教程一、准备材料1、10升不锈钢桶:1个; (同款25x25)2、水 : 18 斤冷水;(9000克);3、正宗东北绿豆:1.5斤(750克)优点:豆子出沙快;不用泡:熬出来
彩虹绿豆糕
2024-11-05 10:02:17
用天然色素做的彩虹绿豆糕，五彩缤纷的，煞是好看！用料脱皮绿豆 250g白砂糖 80g玉米油 55g蝶豆花水 10g紫薯粉 1g抹茶粉 1g红曲粉 1g做法步骤1、脱皮绿豆洗净后用清水浸泡2小时以上2、浸泡至用手轻捻绿豆就能一分为二即可3、将浸泡好的脱皮绿豆捞出放进高压锅中，加入高出绿豆水平面0.5c
夏季之清凉解暑绿豆汤
2024-11-05 09:47:58
在夏天里，我最喜欢的一样食物就是绿豆汤了！外面很多卖绿豆冰棍，绿豆糕，还有绿豆沙，都是夏天里常见的食物！因为绿豆本身有降火解暑的功效！ 很多时候外面这些加工制作的食物，为了口感更好，更受消费者欢迎，往往里面添加了一些食品添加剂，所以我们想要吃得更放心和安心，可以在家自己尝试着自己动手做！ 那么你知
清热解毒的绿豆糖水
2024-11-05 09:32:39
炎炎夏日来一碗冰凉解渴的绿豆糖水，真的是很令人开心，接下来大家跟着我一起学起来吧1.绿豆洗好放在冰箱里冰冻一晚上再拿出来煮（也可以不冰冻煮的时候久一点）2.绿豆冷水下锅高压锅上汽煮三分钟直到绿豆开花加入适量的冰糖（没有高压锅也可以用平时锅煮，只要绿豆煮到开花就行）3.捞出一半绿豆打成泥（喜欢吃沙一点