白切肉居然这么简单🤩真是万万没想到！！

这应该是所有五花肉的做法中最简单的了吧。第一次做就成功了！！！

材料：

五花肉，辣椒，蒜末，酱油，香油，花生油，少许白醋。

1、买好五花肉，放入冷水中焯一焯，待水烧开后盛出。

2、在高压锅中加入水，将猪肉淹没，加入生姜，少许盐，白醋，压10分钟。

3、在盘中放入辣椒、蒜末、生抽、花椒用热油爆香，加入适量盐，味精做蘸料即可。

4、将五花肉从锅里捞出来，等它冷却后，再将它切成薄片，就可以食用了

小贴士：肉是要热食的，味道更好，肉汤也可以用来下面。