做法很简单。
用剥壳器剥壳后，放微波炉加热30秒钟，取出冷却后，再用剥壳器刮毛，很容易就处理干净了。
排骨加上生抽、老抽、耗油、十三香、干红椒和适量的盐，腌一小会儿。
加少许茶油和水，放电高压锅蒸。
美味的板栗蒸排骨出锅啰。
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