1、棒骨冷水下锅。加料酒,焯水后捞出备用!
2、骨棒放在高压锅中,加入老抽一勺,生抽一勺,料酒一勺,盐,老卤汁(没有加清水)大火煮开。
3、加入卤肉包一包。
4、加糖调节口味
5、加水的量,要够!没过食材最好!高压锅压20分钟,即可!
6、好吃的大棒骨完成啦!
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