做法步骤
1、需用材料
2、需用调味料。
3、1、把牛腱子肉洗干净。
4、煮一下牛腱子肉，白水煮，不放任何调料，将煮出来的油撇净。
5、将腱子肉放进不锈钢盆里，再将锅中的热水也到入不锈钢盆里，晾几分钟
6、将面酱倒入锅中，炒一下，之后将不锈钢锅中的清水倒入锅中
7、将大料，腱子肉，和锅中的酱油一起倒入高压锅中。和葱姜。桂皮等调和料陆续倒入高压锅中，放入盐，加上料酒，酱油。再将准备好的茶叶包放入高压锅中。（将上好的茶叶些许包入纱布中。）
8、高压锅盖上盖子。
9、准备茨锅，20分钟即可
10、开始茨锅。
11、大功告成！！！！开始享受美味吧！求赞～
小贴士
本菜大多数食材用量自选，但请严格按照部骤执行！任何材料根据图片为准。。。