用料
- 红豆 50g
- 番薯 两小个
- 红糖 30g
- 水 按照个人喜好
做法步骤
1、1:准备的食材超简单
2、2: 红豆浸泡两个小时为了更快的煮熟也可以浸泡过夜更好
3、3: 红薯去皮切小块
4、4: 红豆倒入电饭锅中或者高压锅中煮一个小时在中间半小时放入切好的红薯煮到筷子可以扎透 最后放入适量红糖调味
5、5: 红豆不是特别容易煮熟 最好前一晚把红豆放在压力煲中预约定时煮好，早上或者中午简单加热下就可以吃了！补血又暖胃
红豆的营养功效
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。